Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà PER SINGLE DIMEZZATE LE DOSI (x 4 persone )NGREDIENTI: 300 gr. di pennette, 1 scatola da 200 gr.di sardine, 1 spicchio d'aglio, 3 ciuffetti di prezzemolo, 40 gr. di pecorino grattugiato, 2 cucchiai di capperi, 1 limone non trattato,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INNGREDIENTI: 150 gr. di zucchero semolato, 4 tuorli d'uovo, 1/4 di latte, 1/4 di panna montata, 30 gr. di caffè macinato, 30 gr. di cioccolato. Preparate nella moka (perché più buono) il caffè mettendo il latte al posto dell'acqua....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGRDIENTI: 1 orata di circa 200 gr. o più, 50 gr. di calamaretti (anche surgelati), 1 spicchio d'aglio, 3 ciuffetti di prezzemolo, 1 limone non trattato, olio extravergine di oliva, 1 rametto di rosmarino, mezzo cucchiaio di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 confezione di budino alla vaniglia già pronta da 200 gr. oppure potete farla con una busta preparata, 5 cucchiai di zucchero, mezzo litro di latte, 1 bomboletta spray di panna montata pronta, 30 gr. di caffè. Preparate...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 20 gr. di pinoli, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino scarso di curry (spezia indiana), alcuni fili di erba cipollina tagliuzzata, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 arance sode e di ottima qualità, 1 cestino di lamponi (anche surgelati), 1 bicchierinio di Maraschino, 50 gr. di zucchero vanigliato, 1 barattolo di marmellata di lamponi, 1 limone non trattato, 1 cucchiaio di zucchero...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 5 uova, 100 gr. di pancetta tesa, 3 zucchine, 1 scalogno, 50 gr. di pecorino garttugiato, 1 rametto di timo, 1 punta di maggiorana, 2 cucchiai di panna liquida, alcuni fili di erba cipollina, 50 gr, di scamorza grattugiata...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 confezione intera di pan carrè, 6 uova sode, 2 spicchi d'aglio, 1 barattolo da 300 gr. di polpa di pomodori, 4 mozzarelle fresche, 50 gr. di parmigiano grattugiato a scaglie, 1 cucchiaio di pangrattato, olio extravergine...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di bucatini, 50 gr. di capperi sott'aceto, 100 gr. di guanciale o pancetta affumicata in una sola fetta, 2 pizzichi di origano, 1 rametto di timo, alcuni fili di erba cipollina, 50 gr. di provola affumicata...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di tagliata di manzo a fettine sottilissime, 3 mele verdi, 50 gr. di burro, 50 gr. di formaggio Brie, 2 cucchiai di panna liquida, 1 bicchierino scarso di Marsala, 1 rametto di timo, 1 cucchiaino di miele,...
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