Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di salsiccia magra, 300 gr. df mozzarella, 150 gr, di pecorno grattugiato, 3 uova sode, 50 gr, di burro, 500 gr. di farina gialla grana fine (precotta), olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di paprica...
Leggi il postd Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI. 40 gr. di burro, 1 cucchiaio di farina, 1 tuorlo d'uovo, 3 cucchiai di panna, 4 cucchiai di Wodka, succo di limone, 4 cucchiai di Wodka, 1 bicchiere scarso di latte, alcuni fili di erba cipollina, sale e pepe. Fate...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 mele sugose e profumate , il succo di un intero limone, 4 cucchiai di zucchero a velo, 3 albumi mo ntati a neve fermissima, 1 bustina di vanillina, 4 cucchiaiate di gelatina di ribes, 2 cucchiai di Grand Marnier,...
Leggi il postSONO TORNATA DA UN PERIODO DI FERIE. RIPARTIAMO DA DOVE CI SIAMO INTERROTTI. GRATA DELLA VS. ATTENZIONE. VI PROPONGO IL BUDINO SPRINT "SARATOGA" INDICATO PER QUESTO FORTE CALDO AGOSTANO: INGREDIENTI (x 4 persone): 1 scatola di ananas sciroppato, 2 cucchiai...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr, di salsicce, 300 gr. di mozzarelle fresche, 100 gr, di parmigiano grattugiato, noce moscata, 50 gr. di burro, sale e pepe, 500 gr, di farina gialla fine, Mettete sul fuoco un tegame con le salsicce, punzecchiatele...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà UN PIATTO PRINCIPESCO ! ALTRO CHE PESCE BOLLITO.... INGREDIENTI: 600 gr. di filetti di merluzzo puliti, il succo di limone, una foglia di alloro, 2 patate lesse, 3 bacche di ginepro, mezzo bicchierino d'aceto, 2 mele asprigne,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr, di polpa trita di manzo, 1 grossa cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 ciuffi di prezzemolo, 4 cucchiai di parmgiano grattugiatonoce moscata, 5 foglie di menta fresca, 1 mazzetto di foglioline di aneto, 4 uova intere,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 pompelmi rosati grandi e sodi, 100 gr, di manzo macinata, 1 uovo, 100 gr. di prosciutto cotto, 1 salsiccia, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 ciuffi di prezzemolo, 1 noce di burro, 1 cipolla, 1 presa di noce...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 melanzane, 1 cipolla, 50 gr. di burro, mezzo bicchieribo di Brandy, 2 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di olive nere snocciolate, una presa di sale. Eliminate il torsolo alle melanzane, tagliatele prima a fette...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 pesche di grossezza media sode e mature, il succo di 2 arance, il succo di un limone, 1 cucchiaio di rum, 6 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di miele. Eliminate le bucce delle pesche immergendole per un paio di...
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