Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di spaghetti, 300 gr. di uva spina, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 60 gr. di mollica di pane sbriciolata, 3 filetti di acciughe sott'olio, 2 uova, 6 pomodorini ciliegini, 1 peperoncino rosso piccante, 4 fili...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di bucatini, 500 gr. di broccoletti verdi (anche surgelati), 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 50 gr. di uva passolina, 1 bustina di zafferano, 1 rametto di maggiorana, 20 olive nere taggiasche, 50 gr. di provola...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di fusilli, 100 gr. di fagiolini surgelati, 1 carota piccola, 4 steli di prezzemolo, 1 zucchina, 1 cipolla, spicchio d'aglio, 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato, 3 rametti di finocchietto selvatico,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI:350 gr. di maccheroni, 300 gr. di salsiccia dolce, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. di gherigli di noci, 1 cipolla, olio extravergine di oliva, 1 peperoncino rosso piccante, 4 rametti di prezzemolo, 50 gr. di parmigiano reggiano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI. 300 gr. di riso per risotti, 100 gr. di burro, 50 gr. di speck, 200 gr. di robiola freschissima, alcune foglie di maggiorana, 80 gr. di noci tritate o pestate, un litro e mezzo di brodo di carne (o dado), noce moscata,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di tagliolini all'uovo, 500 gr. di alici fresche, 400 gr. di polpa di pomodori maturi, 100 gr. di finocchietto selvatico, 4 cucchiai di uva passolina, 40 gr. di pinoli, 1 bustina di zafferano, 1 cipolla, 1...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà VI DO UNA VARIANTE DELLA PASTA CON LE SARDE "SPRINT" LA PUO' FARE CHIUNQUE, E' SEMPLICISSIMA, DI GRANDE EFFETTO ED ECONOMICA OLTRE CHE SQUISITA INGREDIENTI: 300 gr. di bucatini, 700 gr. di alici freschissime, 300 gr. di pomodori...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI X 4 : 400 gr. di trofie, 2 mele verdi, 1 zucchina, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, 2 cucchiai di uva passa, olio extravergine di oliva, 80 gr. di pecorino toscano semistagionato grattugiato a scaglie, sale e pepe ....
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI X 4. 350 gr. di tagliatelle paglia e fieno, 200 gr. di preparato per minestrone pronto, (surgelato al supermercato), 150 gr. di guanciale (pronto a cubettini, tipo "carbonara", 1 noce di burro, 1 cipolla, 80 gr. di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 350gr. di farfalle, 200 gr. di guanciale (tipo "carbonara"), 150 gr. di asparagi verdi, 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato, 1 cipolla, 1 carota, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale e pepe....
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