Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà QUESTA CHE VI PROPONGO E' UNA STRANA RICETTA; VAL LA PENA PROVARE PER UNA VOLTA, SE NE SARETE CONTENTI LA RIPETERETE INGREDIENTI: 500 gr. di polpa di manzo tritata, 2 uova, 1 cipolla, 2 cucchiai di pangrattato, 50 gr. di parmigiano...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 fettine di petto di pollo da circa 80 gr. ciascuna, 3 carore, mezzo cucchiaino di rosmarino secco, 2 foglie di menta tritata, 2 cucchiai di farina, mezzo bicchierino di Brandy, olio extravergine di oliva, sale e...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di polpa di manzo tagliata a tocchetti, succo di limone, 1 spicchio d'aglio, mezzo peperoncino piccante, 12 piccoli wurstel 1 rametto di rosmarino, 3 fette di ananas (anche sciroppato), 15 olive nere grosse snocciolate,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di polpa di pollo tritata, 4 uova, 100 gr. di parmigiano grattugiato, il succo di mezzo lime, 1 pizzico di noce moscata, 2 ciuffettini di prezzemolo, 2 cucchiai di mandorle pestate, 1 spicchio d'aglio, olio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 fettine di manzo di circa 120 gr. ciascuna, 100 gr. di gherigli di noci, alcini fili di erba cipollina, 1 spicchio d'aglio, 1 uovo, un ciuffetto di prezzemolo, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 bicchierino...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: polpa di manzo di circa 700 gr. in una sola fetta,150 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta, 60 gr. di scaglie di parmigiano, 1 cipolla, 1 carota, 1 costina di sedano, 2 tuorli d'uovo sodi, 1 rametto di rosmarino,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 fettine di vitello di circa 100 gr. ciascuna, 2 cucchiai di mandorle tostate, un pizzico di rosmarino secco, 1 pizzico di cipolla secca, 1 limone non trattato, olio extraverfine di oliva, 1 uovo, 2 cucchiai di farina,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 o 6 fettine di lonza di maiale, o di altra carne, 1 spicchio d'aglio, una noce di burro, 1 cucchiaio di capperi, 2 uova, 4 filetti di acciughe sott'olio, 100 gr. di pangrattato, un limone non trattato, 3 ciuffetti...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 scaloppine di manzo di circa 120 gr. ciascuna, 1 uovo, farina, 1 limone non trattato, 3 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 1 scalogno, mezzo bicchiere di vino, 1 noce di burro, olio extravergine di oliva,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di reale di manzo a pezzetti, 250 gr. di polpa di coniglio a pezzi, 250 gr. di polpa di agnello a pezzi, 1 petto di pollo a pezzetti, 2 cipolle, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio d'aglio, 40 gr. di gherigli...
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