Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di conchiglie grosse, 300 gr. di pomodorini ciliegini sodi e maturi, 60 gr. di caciocavallo stagionato a scaglie, 40 gr. di ricotta dura grattugiata, 1 spicchio d'aglio, alcuni fili di erba cipollina, olio...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di pennette, 60 gr. di salame morbido, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 foglie di alloro, 2 ciuffeti di prezzemolo, 60 gr. di pecorino grattugiato, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale e pepe. Intanto...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di pasta tipo sedanini o mezze pennette, 300 gr. di radicchio a coste lunghe di Treviso, 50 gr. di speck, 1 scalogno grosso, 1 spicchio di aglio, 40 gr. di pancetta magra, 10 olive nere grosse e polpose, 50...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di tagliatelle all'uovo, 1 grosso peperone rosso e sodo, 1 spicchio d'aglio, 5gherigli di noci, 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, 4 foglie di basilico, 1 tuorlo d'uovo...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI, 400 gr. di linguine, 700 gr. di pomodorini coliegini, 2 spicchi d'aglio, 2 ciuffi di basilico, una mozzarella di bufala, noce moscata, olio extravergine di oliva, 80 gr. di provola affumicata stagionata grattugiata,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di sedanini, 1 rametto di maggiorana fresca, 250 gr. di filetto di salmone, 1 bicchiere di aceto di mele, 2 mele verdi asprigne, 4 cucchiai di yogurt denso neutro, 2 spicchi d'aglio, 1 scalogno, 4 foglie di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di farfalle , 300 gr. di pomodori ben maturi, 2 mozzarelle fresche, 4 foglie di basilico, 4 ciuffetti di prezzemolo, 1 cucchiaino di origano, olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di caciocavallo stagionato...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di linguine, 250 gr. di tonno fresco a fette, 2 cucchiai di zucchero, 2 ciuffi di prezzemolo, 1 bicchiere di aceto balsamico, erbe aromatiche secche (rosmarino, prezzemolo, cerfoglio, salvia, alloro, erba...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà dose per 4 persone INGREDIENTI: 350 gr. di bucatini, 300 gr. di acciughe freschissime, 1 cipolla piccola, 1 spicchio d'aglio, 2 limoni non trattati, 80 gr di olive nere grosse, 2 cucchiai di capperi sott'aceto, alcuni aghi di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di porcini o di funghi misti (anche surgelati), 1 confezione di besciamella pronta, 12 cannelloni di pasta fresca pronta, 100 gr. di pecorino grattugiato, 50 gr. di pancetta affumicata, 4 foglie di basilico,...
Leggi il post
