Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
Destini temerari Viviamo l’inganno del tempo, come respiri di nuvole ai crinali. Conchiglie frantumate da furia di uragani, ombre che percepiscono l’agguato delle Najadi in cattedrali di memorie. Abbiamo il fiato corto di chi ha corso per mari a caccia...
Salve! Ecco il bando dell'ottava edizione del Premio Alberoandronico. La scadenza per l'invio delle Opere è stata prorogata al 30 settembre 2014. Con preghiera di partecipazione e diffusione! La premiazione a Roma, in Campidoglio Grazie di cuore per la...
di Ninnj Di Stefano Busà Intervenire criticamente su un saggio, a sua volta, -critico- è quel che si può dire il clou in letteratura. Ma quando questo disquisire giunge da un esegeta accreditato come Sandro Angelucci, il fatto incuriosisce e si va a leggere...
Ninnj Di Stefano Busà : “Soltanto una vita” (romanzo) Ed. Kairòs – 2014 – pagg. 230 - € 14,00 – a cura di Antonio Spagnuolo Il destino dell’intera cultura umanistica sembra inesorabilmente volgere verso il tramonto, vorticosamente abbindolata com’è dai...
Dizionario della Lingua Poetica, a cura di Ninnj Di Stefano Busà e Antonio Spagnuolo A cura dei critici Ninnj di Stefano Busà e Antonio Spagnuolo per le edizioni Kairos è stato dato il via ad un DOCUMENTO STORICO della lingua poetica, nonché consuntivo...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 1kg di spinaci, 200 gr. di ricotta, 1 uovo, 40 gr. di burro, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, farina, sale e pepe, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, noce moscata. Pulite gli spinaci, mettetele...
INTERVENTO CRITICO di Arturo Schwarz su "Eros e la nudità" di Ninnj Di Stefano Busà Le poesie di Ninnj Di Stefano confermano la visione olistica di Spinoza che articola una filosofia di consapevole libertà e felicità. Questo suo amore della sapienza comporta...
La Traiettoria del vento di Ninnj Di Stefano Busà (nota critica ) a cura di Antonio Spagnuolo Opera totale, questa ultima di Ninnj Di Stefano Busà, che abbraccia l’uomo in tutto il suo essere ed esserci. Nella sua perpetua pascaliana diatriba, dicotomica...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 confezione di gelato al limone, 2 arance, 200 gr. di cioccolato fondente, 1 bicchierino di Grand Marnier, 1 vaschetta di ribes nero (anche surgelato), 8 lingue di gatto. Distribuite il gelato di limone in 4 coppette...
INTERVISTA a cura di Alessia Mocci di Oubliette magazine D. Lei ritiene che il mondo di oggi dia spazio alla Poesia? o piuttosto la rileghi in un mondo caratterizzato da asfissia, da depauperamento, da preoccupazioni di ordine pratico più grandi e incombenti?...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 8/10 fette di prosciutto crudo tagliato un po' più spesso, 100 gr. di formaggio caprino, 1 cucchiaio di ricotta, 200 gr. di asparagi, olio extravergine di oliva, 1 ciuffetto di maggiorana, 4 fili di erba cipollina,...
di Ninnj DI Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di ricotta fresca, 300 gr. di zucchero, 500 gr. di kiwi, 250 gr. di savoiardi, 50 gr. di mascarpone, 1 limone. Sbucciare i kiwi e tagliarli a pezzetti, metteteli a macerare per circa 1 ora col succo dell'intero...
INTERVISTA di Daniela Quieti a Ninnj Di Stefano Busà D: la Poesia ama tempi lunghi, Lei ritiene che oggi, in tempi reali, in cui la cultura e la poesia (più in particolare) restano ostiche e invise ai più, possa ancora avere indici di ascolto? R: oggi...
di Ninnj Di Stefano Busà X 4 persone INGREDIENTI: 4 carciofi, 1 spicchio d'aglio, 4 uova, 10 cucchiai di pangrattato, 10 cucchiai di pecorino grattugiato, 1 limone, 2 rametti di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale e pepe, Pulite i carciofi, eliminate...
a cura di Gabriella Pison Recensione all’Archivio storico a cura di Ninnj Di Stefano Busà e Antonio Spagnuolo Scrivere poesie non è difficile, scriveva Bukowsky, è difficile viverle e questa recentissima ed esaustiva raccolta miscellanea rappresenta il...
di Ninnj Di Stefano Busà Il ragazzo che io fui , di Sergio Zavoli, Mondadori, 2011 Un viaggio lungo la vita, quello di Sergio Zavoli, che nel narrare la sua avventura personale ed esistenziale coglie a 360° tutto il panorama attuale della nostra epoca:...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone: 80 gr. di farina, 2 dl di latte, 1 vasetto di Philadelphia, 100 gr, di ricotta fresca, 200 gr. di gamberetti sgusciati surgelati, 2 rametti di maggiorana, 2 pizzichi di noce moscata, 1 mazzetto di rucola,...
di Ninnj Di Stefano Busà COMUNICATO ATT. ULTERIORE CHIARIMENTO A cura dei critici: Ninnj Di Stefano Busà e Antonio Spagnuolo per le edizioni Kairos viene dato il via ad un
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 g. di ricotta o altro formaggio bianco magro e morbido, 4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate, 1 uovo sodo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 pizzico di origano secco, 1 cucchiaino di mascarpone, Rassodate...
a cura di Ninnj Di Stefano Busà "Vertigine d'acqua" è l'ultimo lavoro poetico di Nicoletta Di Gregorio, un vademecum esistenziale nel quale l'autrice si mostra in tutta la sua ampiezza, esplorando la gamma delle sue ricerche intellettuali e umane in atmosfere...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 350 gr. di riso, 200 gr. di pistacchi sgusciati, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 6 dl. di brodo vegetale1 rametto di prezzemolo, 1 nocetta di burro, 80 gr, di provola affumicata grattugiata a scaglie, olio extravergine...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 800 gr. di manzo o di vitellone, (a pezzettoni), 4 cipolle, 3 spicchi d'aglio, 5 prugne secche snocciolate, 1 cucchiaio di coriandolo, 1 dattero snocciolato, 1 peperoncino piccante, mezzo cucchiino di curry, succo...
di Ninnj Di Stefano Busà RAPIDA E OTTIMA INGREDIENTI: 2 dischi di pasta sfoglia da 300 gr. pronta, 1 confezione di crema pasticcera (pronta), 180 gr. di ricotta fresca, 80 gr. di zucchero, 200gr. di ciliegie, 1 tuorlo d'uovo, 1 nocina di burro (per ungere),...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 gr. di panna, 100 gr, di prosciutto cotto in una sola fetta, pepe verde 1 cucchiaio. Tagliate a dadini piccolissimi il prosciutto e montate la panna. Lessate la pasta al dente, versatela sul condimento e rigiratela...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 6 pesche di grossezza media sode e mature, il succo di 2 arance, il succo di un limone, 1 cucchiaio di rum, 6 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di miele. Eliminate le bucce delle pesche immergendole per un paio di...
