Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà Dove il Dio viene completamente escluso e ignorato c'è la crisi d'identità, la frattura spirituale di chi non si accontenta solo di essere nel mondo, ma si chiede qual'è lo scopo, quale il luogo di arrivo, da dove viene, dove...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: kg 1,5 di luccio, 2 scalogni, 1 porro, 1 bicchiere di Brandy, 2 rametti di prezzemolo, 12 prugne secche succose tipo California, 2 acciughe dissalate, 1 cucchiaio di farina, olio extravergine di oliva, 300 gr. d'asparagi,...
La traiettoria del vento di Ninnj Di Stefano Busà, Ed. Kairos, 2013 di Gabriella Pison “La poesia toglie alle cose il velo della consuetudine; rende visibile il volto invisibile del mondo, perché suo obiettivo è la bellezza nascosta” scriveva il Premio...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI X 6 persone 100 gr.di mandorle pelate, 100 gr. pistacchi, 3 uova, farina 50 gr. 100 gr. di zucchero di canna, 1 bustina di lievito in polvere, 1 cucchiaino di cannella, 1 limone, sale. Per la frutta sciroppata: 100...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone La besciamella sostituita con purea di zucca 500 gr. di lasagne verdi precotte, gr. 300, di carne trita di manzo, 1 cipolla, 1 uovo, 1 confezione di purea (passato) di zucca pronta, 1 scatola di passato...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di ricotta, 80 gr. di mandorl pelate etostate, la scorza grattugiata di un limone, 80 gr. di zucchero, 3 uova, 1 noce di burro, 2 cucchiai di pangrattato., gelatina di more o di ribes per guarnire. In una...
CHI E’ Ninnj Di Stefano Busà, nata a Partanna, laureata in Lettere, è tra le figure più note e rappresentative della pagina culturale dei nostri giorni, tra le più conosciute e qualificate scrittrici a livello internazionale. Poetessa, critico, saggista...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: una scatola da 500 gr. di pesche sciroppate, 1 noce di burro, 2 cucchiai di zucchero, il succo e la buccia grattugiata di mezza arancia e di mezzo limone, 2 bicchierini di rum, 2 cucchiai di gherigli di noci. Per...
INTERVISTA di Carmen Moscariello a Ninnj Di Stefano Busà D. cosa trovano nella Poesia i giovani di oggi? in un'epoca così martoriata e incurante della poesia, come e perché, secondo Lei si avvicinano al mondo un po' astratto come quello dei versi.? R....
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 grosse melanzane , 50 gr. di pancetta magra, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di olive nere snocciolate, 2 cucchiai di capperi, 4 foglie di basilico, 4 cucchiai di pangrattato, olio extravergine di oliva, sale e pepe-...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: un'arancia, una mela,una pera, 1 grappolo d'uva dai chicchi grossi (nera o bianca), una banana, 1 scatola di pesche sciroppate, tre cucchiai di zucchero, la scorza grattugiata di mezzo limone, la scorza grattugiata...
di Ninnj Di Stefano Busà Troppo comodo cavalcare l'onda dello sdegno, innescare una reazione a catena, che non si sa dove va a parare. Ma come si fa a convocare sit-in, convention, barricate, assemblee a furor di popolo? (si mettono in bocca discorsi...
Franco Casadei: Il Bianco delle vele, Raffaelli Editore, Rimini, 2012-11-04 di Ninnj Di Stefano Busà La voce lirica di Franco Casadei si è distanziata ora dal coro del banalismo letterario e si è fatta distintiva di una personalità autonoma, la messa...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di pasta sfoglia pronta, 1 confezione pronta di crema pasticcera (oppure fatela voi), 2 prese di cannella in polvere, 2 chiodi di garofano in polvere, 1 tuorlo, 1 nocetta di burro (per ungere la teglia), 1...
di Ninnj Di Stefano Busà OLIO TARTUFATO PER CONDIRE OGNI PIETANZA INGREDIENTI: 80 gr. di tartufo nero, 1 spicchio d'aglio, olio rxtravergine di oliva, sale e pepe q.b In un padellino antiaderente con 3 cucchiai d'olio fate soffriggere uno spicchio d'aglio...
INTERVISTA di Carmen Moscariello a Ninnj Di Stefano Busà D. cosa trovano nella Poesia i giovani di oggi? in un'epoca così martoriata e incurante della poesia, come e perché, secondo Lei si avvicinano al mondo un po' astratto come quello dei versi.? R....
di Ninnj Di Stefano Busà L’accantonamento e la rimozione del fattore culturale sembra la moda di oggi. La modernità propone un volto devastante in cui tutti rischiamo di entrare in un terreno minato che ci rende opachi spettatori di una vita che non ci...
Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di sedanini o pennette, 4 pomodorini ciliegini, 2 uova sode, 1 scatola di tonno sott'olio. 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, 4 foglie di basilico, 2 cucchiai di aceto balsamico,...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 3 melanzane, 1 cipolla, 50 gr. di burro, mezzo bicchieribo di Brandy, 2 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di olive nere snocciolate, una presa di sale. Eliminate il torsolo alle melanzane, tagliatele prima a fette...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI (x 6 persone): 250 gr. di pasta da pane, 1 uovo intero, 30 gr. di cocco grattugiato essiccato, 2 cucchiai di uvetta passa, 25 gr. di pinoli, 50 gr. di zucchero semolato, farina, 2 cucchiai di zucchero a velo, olio...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 8 uova, 130 gr. di pecorino grattugiato, 400 gr. al netto di porri nettati, 2 cucchiai di panna, 2 pizzichi di noce moscata, 1 noce di burro, sale e pepe Lavate e pulite bene i porri, eliminando le parti verdi più...
PREMIO INTERNAZIONALE TULLIOLA 2012 Premio di Poesia Renato Filippelli XXI EDIZIONE bandisce il concorso della XXI edizione del premio “Tulliola” . Regolamento: Il Premio di Poesia porterà il nome del Poeta Renato Filippelli che per diciannove anni l’ha...
di Fulvio Castellani a Ninnj Di Stefano Busà La poesia: la seconda pelle di Ninnj Di Stefano Busà La poesia muove il vivere stesso di Ninnj Di Stefano Busà, fa parte del suo io più recondito e solare, vive in lei come un elemento inscindibile, naturale....
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 confezioni di pasta frolla a disco, 1 barattolo di grano precotto da 500 gr. (si trova pronto nei supermercati), 500 gr. di ricotta, 120 gr. di zucchero, 3 uova, cannella, 1 fialetta di fiori d'arancio, 1 grattatina...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di frutti di mare assortiti (vongole, cozze, fasolari, ostriche), 1 limone, 1 cucchiai di maizena, 50 gr. di burro, 2 bustine di zafferano, 1 tuorlo d'uovo, 1 peperoncino piccante, sale Lavate abbondantemente...
