Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: la polpa di 500 gr. di melone bianco a rete, 2 cucchiai di miele, 1 confezione piccola di panna da montare, il succo di mezzo limone, 1 bicchierino di Maraschino, 1 bustina di vanillina. Sbucciate il melone a fette,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di sedanini, 1 rametto di maggiorana fresca, 250 gr. di filetto di salmone, 1 bicchiere di aceto di mele, 2 mele verdi asprigne, 4 cucchiai di yogurt denso neutro, 2 spicchi d'aglio, 1 scalogno, 4 foglie di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 800 gr. di albicocche fresche sode e mature, 4 cucchiai di zucchero di canna, il succo spremuto e filtrato di 10 arance, 20 gr, di gelatina per dolci, 2 cucchiai di nocciole sgusciate e tritate, 2 cucchiai di Cognac,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg. di pezzi regolari di manzo o di maiale, grossi come noci, 1 peperone rosso sodo, 1 carota, 1 costa di sedano, noce moscata, 2 cipolle, 1 zucchina, 3 ciuffetti di prezzemolo, 1 bicchierino di Chianti bianco,...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 coniglio di circa 1,300 gr. tagliato a pezzi, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, mezzo litro di latte, 2 coste di sedano, 1 cucchiaino di timo, 3 ciuffetti di prezzemolo, 1 bicchierino di Marsala, 1 pizzico di noce...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 500 gr. di albicocche sode e polpose, 4 cucchiai di zucchero di canna, mezzo chilo di gelato fiordilatte , 4 cucchiai di Cognac, 1 bustina di vanillina, 50 gr. di cioccolatto, 2 cucchiai di noci tritate, 6 amaretti...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg. di albicocche grosse e sode, 1 confezione di panna da montare, oppure una bomboletta spray di panna pronta, 2 cucchiai di zucchero vanigliato, 40 gr. di mandorle spellate, 1 cucchiaio di pinoli, 2 cucchiai di...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di farfalle , 300 gr. di pomodori ben maturi, 2 mozzarelle fresche, 4 foglie di basilico, 4 ciuffetti di prezzemolo, 1 cucchiaino di origano, olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di caciocavallo stagionato...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà POTETE PREPARARE IN ANTICIPO QUESTO PIATTO E UTILIZZARLO IN SERATE ESTIVE IN GIARDINO CON GLI AMICI. E' UN OTTIMO PIATTO FREDDO,CHE SOSTITUISCE UN INTERO PASTO. PUO' ESSERE TAGLI|ATO A FETTINE SOTTILISSIME E RENDE MOLTO. INGREDIENTI:...
Leggi il postdi Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: mezzo litro di latte, 4 tuorli d'uova, un bicchiere di panna liquida, 150 gr. di zucchero di canna, 100 gr. di nocciole spellate e tritate. Fate scaldare il latte. Sbattete bene con la frusta energicamente i tuorli...
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