Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
BANDO DEL PREMIO LETTERARIO INTERNAZIONALE DI POESIA E NARRATIVA “L’INTEGRAZIONE CULTURALE ATTRAVERSO LA LETTERATURA” Il “CEACM” Centro Ecuatoriano de Arte y Cultura a Milano ed il Consolato Generale dell’Ecuador a Milano bandiscono il 2° Premio Letterario...
di Ninnj Di Stefano Busà Un sentimento che abbraccia la vasta gamma delle sensazioni, delle suggestioni, delle emozioni a livello conscio e inconscio dell’autore. Un vero diario in cui il poeta Coco trascrive attraverso la scrittura poetica il suo limpido...
CONCORSO NAZIONALE DI POESIA “CITTA’ DI SANT’ANASTASIA” XI EDIZIONE 2013 Regolamento Il Comune di Sant'Anastasia (Napoli) indice e promuove la XI Edizione 2013 del Concorso Nazionale di Poesia "Città di Sant'Anastasia", avvalendosi dell'Organizzazione...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 200 gr. di sarago già pulito al netto, 200 gr. di rombo già pulito, 8 gamberoni, 2 carciofi, 2 arance, 1 limone non trattato, olio extravergine di oliva, 1 tazzina di aceto, sale e pepe nero in grani. Tagliate i pesci...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di farina bianca per dolci, 150 di strutto, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di mandorle tostate e tritate, la scorza tritata di 1 intero mandarino, di un intero limone (non trattato) e di un'arancia, 1 bustina di...
Donne in poesia 2012 Prende il via la III edizione di “Donne in poesia” un'iniziativa rivolta a poetesse max 35enni. L'iniziativa è promossa in forma completamente gratuita dalle case editrici Libraria Padovana Editrice (Padova) e Chelsea Editions (New...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 100 gr. di mascarpone, 100 gr. di panna montata, 1 uovo, 80 gr. di zucchero, 1 bicchierino di liquore "Strega" Per montare meglio la panna tenetela mezz'ora nel frigo. In una terrina lavorate la panna montata con...
Bertgang (Fantasia onirica), di Luigi Fontanella, Moretti 6 Vitali, Bergamo, 2012 Di Ninnj Di Stefano Busà Con “Bertgang” (Fantasia onirica), Luigi Fontanella ci presenta la sua ultima fatica lirica, che, a dire il vero, sembra andare oltre le forze e...
Note critiche di Maria Adelaide Petrillo L’ASSOLUTO PERFETTO di NINNJ DI STEFANO BUSA’ Per chi alla preghiera si accosta per consuetudine, scelta, aspirazione interiore, o per chi è alla ricerca di una luce che non sia offerta dalle modalità tradizionali,...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 2 mele renette, 150 gr. di salame, 100 gr. di tilsiter danese, 1 cetriolo, 2 patate lesse, olio extravergine di oliva, peperoncino secco in semi, 200 gr. di gamberetti sgusciati (surgelati). 1 rametto di foglioline...
di Ninnj Di Stefano Busà La vita è fatta di poesia e la poesia è un itinerario complesso e variegato, una riflessione mnemonico-lirica, che tocca le corde del cuore e dell’intelletto, innesca il processo di scrittura che origina dal pensiero e si realizza...
di Ninnj Di Stefano Busà NIENTE DI PIU' FACILE E ALLETTANTE, PIU' GUSTOSO E INTRIGANTE PER LA CALURA ESTIVA... INGREDIENTI x 4 persone: 4 grosse friselle, 1 vasetto di pesto, 2 spicchi d'aglio, 2 pomodori morbidi e maturi, 2 mozzarelle di bufala freschissime,...
il valore poetico di Ninnj Di Stefano Busà a cura di Selim Tietto Ne hanno parlato a pieno titolo i più prestigiosi critici dell'agone contemporaneo a cominciare da Salvatore Quasimodo suo corregionale e amico che la incoraggiò a continuare, si sono avvicendati...
di Ninnj Di Stefano Busà NON PUO' MANCARE SULLE TAVOLE DI NATALE! una ricetta inventata completamente dalla mia fantasia per i miei assidui e affezionati lettori. INGREDIENTI: 300 gr. di salmone affumicato, 500 gr. di salmone fresco, 1 scalogno, 2 cucchiai...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 pollo di circa 1,300 gr, 1 noce di burro, 1 cucchiaio di crema di latte, 1 tazzina da caffè di latte, farina, sale e pepe, un goccio di Grand Marnier. Pulite il pollo, tagliatelo a pezzi, conditelo con sale e pepe,...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 250 gr. di pollo, 150 gr. di fegatini di pollo, 8 porri, mezzo cucchiaino di senape dolce, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiai di Brandy, il succo di mezzo limone, olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 scatola da 500 gr. di pesche sciroppate, 3 bicchierini di Wodka, 8 wafers, 2 cucchiai di mascarpone, 1 cucchiaio di zucchero vanigliato. Per la salsa di mirtilli: 100 gr. di mirtilli (anche surgelati), 1 cucchiaio...
IN COEDIZIONE MAROCCO-ITALIA Editions Aìni Bennaì Casablanca (Marocco) Edizioni Tracce, Pescara (Italia) Ninnj Di Stefano Busà Una scrittrice d'ampio respiro, un'acuta osservatrice dei molti e penetranti motivi umani, si mostra in questa raccolta Rita...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 kg di asparagu, 200 gr. di prosciutto cotto, 1 manciata abbondante di prezzemlo, 3 cucchiai di pangrattato, 1 uovo sodo, 2 dita di aceto, 2 filetti di acciughe sott'olio, 50 gr, di capperi sott'acet, mezzo bicchiere...
Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: se non volete fare la sfoglia di pane, utilizzate un rotolo di pasta pronta (al supermarket), 1 barattolo di polpa di pomodori tritati, 2 mozzarelle, 1 cipolla bianca, 200 gr. salsiccia secca piccante, olio extravergne...
VI PREGO, MIEI CARI AMICI, QUANDO PROVATE QUALCHE MIA RICETTA, INTERVENITE E FATE COMMENTI. MI DARETE LA SPINTA A CREARNE SEMPRE DI NUOVE E PARTICOLARMENTE APPETIBILI. NON AVERE NESSUN SEGNALE, MI DEMORALIZZA E MI TOGLIE L'ENTUSIASMO DI PREPARARE ALTRI...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 150 gr. di ricotta, 1 spicchio d'aglio, 12 foglie di basilico, 1 cucchiaio di mascarpone, 4 tuorli di uova sode, 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva, 4 fili di erba cipollina, 1 cucchiaio di gherigli di noci,...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI x 4 persone. 350 gr. di fettuccine all'uovo fresche, 12 gamberoni, (anche surgelati), 350 gr. di zucchini, 1 cipolla piccola, 1 spicchio d'aglio, 3 tuorli d'uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, olioextravergine...
a cura di Ninnj Di Stefano Busà Mi giunge inaspettato l'ultimo volume di liriche di Roberta Degl'Innocenti, poetessa ormai acclarata che merita tutta l'attenzione della critica militante. E' una bella poesia, una parola che scivola come una piuma mossa...
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: mezzo kg di ricotta, 150 gr. di miele 80 gr. di mandorle pelate e tostate, 100 gr. di panna montata, 2 albumi d'uovo, 1 bustina di vaniglia, alcune mandorle intere. In una ciotola unite la ricotta con il miele e lavoratela...
